Высокая кухня (фр. Haute cuisine, Grande cuisine) —- кухня «больших» заведений, изысканных ресторанов и роскошных отелей по всему миру.
Она характеризуется тщательным приготовлением и тщательной презентацией продуктов питания, как правило, очень дорогих, и в сопровождении редких вин.
До 1970-х годов «Высокая кухня» определялась традицией классической французской кухни, оформленной Огюстом Эскофье. В настоящее время высокую кухню не определяет какой-то особый стиль. Он может только быть описан, например, как фьюжн-кухня или молекулярная кухня или региональная кухня. В настоящем руководство влиятельного издания Красный гид Мишлен присваивает звание «высокой кухни» тем или иным ресторанам.
Валера не потянешь . Лучше по простецки
Вот не лень было все это узнавать! Что только не напишешь! Лишь бы товарисчу не посылать !!!!! Малюсенький такой кусочечек ,,,, чего нибудь
Место службы: Котбус, 74 ОУМСП, в ч пп 81620, 1973 - 1975 г.г.
Зарегистрирован: 12-11-2015
Сообщений: 14864
Провел на форуме: 3 месяца 26 дней
Последний визит: 20-02-2024 15:24:37
Миклин Валерий написал(а):
Ага он.чай пьет !!!! А я только слышу вот такой.скайп
Не умеешь ты, Валера, выпрашивать... Под все нужно подвести научную основу... А тут такой случай..
С приходом христианства обряд колядования был приурочен к Рождеству Христову и в клядках стали использоваться библейские мотивы. Самая главная цель колядующих – прославить Рождество, поздравить хозяев дома и пожелать доброго урожая и благополучия в семье. При этом в песнях дом хозяина описывался как очень богатый, весь "из злата-серебра" - считалось, что таким образом колядующие призывают удачу и благополучие хозяевам дома. Поэтому прогнать колядовщиков считается большим грехом. В каждом дворе колядующих награждали гостинцами.
По давней традиции, чтобы колядовать нужно как минимум три человека.
Самый главный - звездарь. На эту роль выбирался человек, у которого был красивый голос. Именно он идет первым и несет звезду.
Вторым идет звонарь. Он несет колокольчик и громко в него звонит, чтобы оповещать людей звоном о том, что идут колядующие.
Обязательно в команде должен быть мехоноша. Сильный и крепкий мужчина. Потому что именно ему приходится носить мещок, в который хозяева домов бросают колядующим гостинцы: конфеты, печенье, деньги и т.д.
Кстати, очень важный момент: колядующие не должны брать ничего из рук – все подарки хозяева должны сами класть им прямо в мешок.
Формируй команду и вперед... Вот тебе и репертуар...
Коляда-коляда Накануне Рождества Хоть рубль, хоть пятак – Не уйдем мы просто так!
Если этот не прокатит, то спроси у ГУГЛА в своем новомодном телефоне, как это получше обтяпать, он тебе все расскажет...
Вот тебе для тренировки наглядное пособие...
[взломанный сайт]
Отредактировано Государкин Сергей (06-01-2016 09:04:21)
Место службы: Мейсен.1018 ЗРП. в.ч. п/п 58505. 1976-1978гг.
Зарегистрирован: 02-11-2015
Сообщений: 6512
Провел на форуме: 2 месяца 19 дней
Последний визит: Сегодня 20:04:07
#p9704,Александрович написал(а):
Я Валерин лексикон не всегда догоняю . А тут все просто переводится
Валерин я тоже не всегда понимаю,там иероглифы,похож на древнекитайский немного А тут для тебя просто,особенно окорок копчёный,в жизни не догадался бы.
А тут все просто переводится ,,Что хотите отведать колбаски? или окорок копченый?''
..ну а я что я и ответил...окей...надо было по русски ответить...океюшки ...это мол ладно...хорошо...отведаю и того и того
#p9704,Александрович написал(а):
Я Валерин лексикон не всегда догоняю . ''
..и это говорит человек...один из немногих\форумчан\ говоривших со мной еще по телефону... ...вот что значит Коля...не включать скайп на полную мощность ...так бы я тебе еще и на пальцах чего объяснил !!!!!!!!!!!
.
фьюжн-кухня или молекулярная кухня или региональная кухня. В настоящем руководство влиятельного издания Красный гид Мишлен присваивает звание «высокой кухни» тем или иным ресторанам.
Што жадаеце паспытаць каўбаскі? або кумпяк вэнджаны?
...так бы я тебе еще и на пальцах чего объяснил !!!!!!!!!!! 
